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백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - attraction : 매력, 사람끌기, 관광명소오늘의 영단어 - liver : 간대가리를 삶으면 귀까지 익는다 , 가장 중요한 부분을 처리하면 나머지는 저절로 해결된다는 말. 오늘의 영단어 - clarify : 분명하게 하다, 해명하다, 명쾌하게 하다신경계의 대부분은 오전중은 전적으로 배설작용을 하고 있다. -우으달 박사 [척추에 대해서] 전쟁은 전쟁을 통해서만 종식될 수 있다. 총을 제거하기 위해서는 총을 드는 수밖에 없다. -모택동 여자와 만나보지 않고 결혼해서는 안 된다. -탈무드 오늘의 영단어 - reconsider : 재고하다, 다시 생각하다오늘의 영단어 - lackluster : 빛(윤기)가 없는, 열기가 없는, 활기가 없는