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작성자	김미화 [조회 : 51]
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현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 오늘의 영단어 - hound : 부추기다, 사냥개로 사냥하다: 사냥개 좋은 스승에게 종신토록 배워도 배우지 못하는 자 있으니 숟가락이 국물에 잠겨서도 그 맛을 알지 못함과 같다. -법구경 오늘의 영단어 - transcend : 초월하다, 능가하다 말을 많이 한다는 것과 잘 한다는 것은 별개이다. -소포클레스 오늘의 영단어 - density : 밀도, 깊이, 두께 오늘의 영단어 - regret : 유감, 후회, 애도, 낙담 오늘의 영단어 - puts one's foot down : 단호히 결심하다,‘딱 한 개비만의 담배’와 같은 것은 절대로 존재하지 않는다. 오직 한 개비… 한 개비로 이어지는 연쇄적인 흡연만이 있을 뿐이다. -알렌 카 오늘의 영단어 - innocent : 무죄의, 무고한, 순수한, 결백한, 티없는